在第104届全国糖酒商品交易会上，稻香村集团最新单品——蛋极蛋糕、软心酥挞、软心酥派亮相，受到众多经销商和消费者关注。

稻香村集团的核心企业苏州稻香村，自1773年创始，是“稻香村”品牌的创立者、“稻香村”糕点类商标的持有者，是国家商务部首批认定的中华老字号企业，也是江苏省非遗保护单位。目前，稻香村已发展成为大型现代化企业集团和行业龙头企业。

在稻香村集团的展厅内，月饼、粽子、坚果炒货、零食等百余种单品悉数亮相。为满足消费者高质量、日常化消费需求，稻香村不断拓展消费场景，开发出众多休闲产品。不仅有枣花酥、鲜花饼、牛舌饼、桃酥等传统糕点，还有绿豆冰糕、爆浆麻薯、蜜麻花、冰糖葫芦等时兴零食，每种产品都有独立包装，一人食小分量，十分适合社交馈赠、郊游旅行、办公室零食、个人享受，为消费者打造全新消费体验。

蛋极蛋糕、软心酥挞、软心酥派是稻香村集团2021年推出的全新休闲系列产品，采用新技术、新工艺，绵润松软，美味鲜香。尤其是向日葵造型的软心酥派，造型萌趣，有芝士味和蓝莓味两种，吸引参展的人前来品尝。

丰富的产品线、层出不穷的新品体现了稻香村强大的研发能力、创新能力。稻香村集团在全国范围内拥有10个现代化生产中心，百余条先进生产线，建有7大原料供应基地，在苏州、北京、山东设立三大技术研发中心，并与国家权威科研部门和大学合作共建产学研合作平台，打造企业发展的核心竞争力。位于苏州的非物质文化遗产传承中心更是源源不断地为稻香村集团提供新鲜血液。

依托于完善的技术创新体系，稻香村产品也能与时俱进，满足消费者的多元需求。一方面，采用新原料、新工艺制造新口味，给消费者带来更加丰富的味觉体验。在健康养生风潮的影响下，稻香村推出了糖醇系列、黑金系列产品，降低糕点中的糖度、油度，符合当下健康生活理念。另一方面，稻香村玩转跨界、国潮国风。接连与王者荣耀、康师傅、功夫熊猫、Hello Kitty等国内外知名品牌、IP跨界合作，精准切入年轻人群，获得消费者的认同。

稻香村集团营销中心副总经理刘志勇接受记者采访表示，中国休闲品消费市场巨大，稻香村正通过科技赋能，创新引领，将稻香村的“节日消费”属性逐渐转变成“日常消费”属性，更好地满足消费者的需求。

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