为增强学校食堂从业人员疫情防控期间的食品安全意识、疫情防控知识,按照全国疫情防控要求,经县人力资源和社会保障局,县教育体育局批准,由云南采庆职业技能培训学校承办的2021年漾濞县学校食堂首期《疫病防控服务》培训班于2021年1月25日正式开班,并取得圆满成功。

漾濞彝族自治县就业局局长杨伟超,县人社局副局长郑丽萍,县教育体育局副局长苏秀珍、云南采庆职业技能培训学校校长范祥龙等领导出席开班仪式并发表重要讲话,杨伟超局长强调大家要积极主动学习,积极沟通,学以致用;遵守各项管理规定;希望参加培训的学员虚心求教。 郑丽萍副局长强调食堂安全工作是学校教育的重中之重。苏秀珍局长表示:在疫情有所加重的这个特殊时期,开展集中培训班不易,各位学员一定要珍惜机会,圆满完成本次培训任务。

近期以来,疫情防控要求不断提高,全面提高公共场合工作人员防疫水平,确保师生食品安全成为学校的迫切需求,经过实地考察和层层筛选,由云南采庆职业技能培训学校担任培训工作,在最短的时间内满足了食堂员工疫情防控知识培训的迫切需求。1月25至1月26日,县人社局、县教育体育局联合举办了漾濞县首期学校食堂工作人员《疫情防控服务》培训班。

漾濞一中初中部、苍山西镇中学两所学校48名食堂工作人员参加培训,920医院五华分院护理部兼感控办主任王彩萍担任讲师,她具有丰富的护理经验和管理水平,培训从新型冠状肺炎病毒预防、食堂场所的消毒、就餐师生管控、食品安全等方面,系统地进行培训并对在疫情防控期间学校食堂工作中的重点注意事项,如室内空气通风消毒,餐具消毒清理;使用消毒产品的注意事项,以及面对疫情时如何调节自身心理状况等关键环节中的操作规范提出要求。

学员们认真聆听,做好笔记,大家针对如何消毒,消毒液如何安全使用、配比要求、消毒次数等进行现场提问与交流学习。保证食堂消毒到位不留死角,室场通风到位,做好记录,确保操作规范,流程标准。有食堂工作人员感慨到:“这次疫情对食堂来说是一次巨大的考验,培训及时有效的弥补了食堂工作人员防疫知识操作不规范的不足,食堂也将始终保持认真负责的态度,打好此次疫情攻坚战。”

本次培训活动,增强了食堂员工的防疫知识和防疫技能,加强了食堂员工的紧迫感和责任感,此次培训严格按照培训教学计划要求,采取理论学习与实际操作相结合的教学方法, 漾濞一中初中部、苍山西镇中学两所学校首期培训班共有学员48人,经过两天培训,所有人员均获得培训合格证书。

云南采庆职业技能培训学校具有丰富的培训经验和完整成熟的培训流程,特别是对疫情防控要求和工作流程有全面、清晰的了解,仅近期以来,就组织承办了县“百日行动”职业技能培训班,漾濞县俊宝公司首期《疫病防控服务》培训班等培训任务,为广大群众提供全方位服务。此次培训切实提升了学校食堂疫情防控专业化水平,全力保障广大师生饮食安全,当前疫情防控工作依旧严峻复杂,云南采庆职业技能培训学校践行初心使命,展现担当作为,充分发挥自身优势,努力做好疫情防控培训服务,为营造健康、卫生、和谐的社会环境尽心、尽职、尽责,为赢这场疫情防控阻击战贡献力量!

培训班开班仪式

食堂工作人员参加课程培训

学员认真听课

培训圆满完成

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