蛰伏十多年，运营团队专注于产品研发，潜心开发出发酵底料秘方;开启加盟，凭借融合模式快速开启迅猛发展态势。自2020年开启加盟模式，短短两年间，小龙香融合式有料火锅运营团队与有识之士携手，已经在北京、上海、广州、杭州、济南、拉萨、乌鲁木齐等地铺设了60多家门店，稳扎稳打，稳步前行。业内人士对小龙香的“融合式”发展模式凭借颇高，何为“融合式”?有何优势?

“融合式”是小龙香融合式有料火锅的突出特色，品牌将多种模式进行了有机融合，在运营模式上，把特色干锅、有料火锅、自酿啤酒、食材超市、用餐场景等多种时尚模式完美融合;在产品上，将干锅与火锅融合;在食材上，将丰富菜品融合;在经营模式上，将食材超市与点餐模式融合。

运营模式上的融合

小龙香融合式有料火锅店的定位是火锅店、烤肉店，也是音乐酒馆。在小龙香，食客能吃到有料火锅、炭烤火锅，还能喝到多种类型的自酿啤酒，明档设计下的食材超市可供食客自选食材，国潮风的用餐场景+经典音乐的萦绕，让一波又一波的头回客变成回头客。也正是如此，小龙香模式被业界人士评价为消费者的购买标准、投资人的投资标准。

产品上的融合

春夏艳阳，撸袖烤肉畅饮，秋冬严寒，围炉涮锅欢快，这是小龙香每时每刻能给食客带来的体验，也是小龙香融合式有料火锅加盟商持续获利的关键。小龙香的产品特色在于四个方面：1次性发酵底料、10种特色有料火锅、36种天然香料、150种自选菜品。

依托深厚的市场基础，以传承上千年的传统制作——36味发酵秘方作为基石，在小龙香团队多年经验积累下，开创了发酵底料基础工艺。一次性发酵底料中包含36种天然香料，升级出多款融合式有料火锅产品系列，猪筒骨系列、羊蝎子系列、羊排系列、香辣虾系列。一锅两吃是关键，干锅料理香味浓厚，一锅多料顾客最爱，加汤涮菜酣畅淋漓，明档自选吃着放心，味道好，品质高，大众消费。

经营模式上的融合

食材超市与点餐融合的模式，在很大程度上帮助投资者降低了人工成本，每一家小龙香门店均设计了明档自选菜品柜，柜中呈现着种类丰富的小份菜，素材、荤菜、卤菜分类罗列，3元、5元、8元、10元……明码标价，食客可根据需求自主选择。

同时，店面经营与线上外卖业务并行，总部专门为门店开通线上外卖业务，为门店业绩攀升再添一把火，店面盈利渠道更广，盈利水平更高。

在体验经济大行其道的年代，小龙香融合式有料火锅品牌浓浓情怀、处处年代，用情怀与场景吸引了顾客的眼球，品类独特、口味经典，用口味刺激了顾客的味蕾。秉持稳中求胜、合作共赢的原则，重运营，抓品质，获口碑，这便是小龙香融合式有料火锅能够在后疫情时代稳步前行的关键所在。

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