作为社会经济环境的主要参与者，企业的创新能力在一定程度上代表了整个国家的创新能力。在“双循环”新发展格局及消费升级的背景下，传统消费市场中新的消费趋势正在孕育着新机。目前新消费格局下，老品牌也在不断进化。作为植物蛋白领军品牌，养元饮品不断创新品类，相继推出六个核桃2430、植物奶等产品，引领行业高质量发展。

以创新为抓手把握消费机遇 六个核桃聚焦企业发展源泉

纵观社会经济发展，创新引导着企业的进化历程，蕴藏着未来发展的无限生机，是企业长盛不衰的源泉。作为植物蛋白饮品领军品牌，养元饮品不断创新产品与工艺，以创新赋能企业高质量发展，为品牌注入源源不断的活力。

生产工艺方面，养元饮品核桃乳的“5·3·28”工艺，由5项专利、3项独特技术、28道工序组成，该工艺确保了产品的品质良好。除此之外，养元饮品核桃乳独创的全核桃CET冷萃技术，能够通过靶向脱离工艺，有效去除核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩、腻的同时，最大程度保留核桃仁的全部营养，还原了核桃乳最本真的味道。工艺升级后的“六个核桃”核桃乳，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上产品口感香浓滑爽，营养丰富。

在产品研发方面，从2021年春节打造的“牛运罐”，到高端健脑新品“六个核桃2430”的重磅上市，再到高考期间孔庙祈福借势推出的“高考加油罐”，一系列产品创新的动作无一不反映出六个核桃在创新上的巨大投入。

其中，“六个核桃2430”是根据一项权威研究报告研发的。中国疾病预防控制中心研究显示：“每天补充24g核桃，连续30天，对记忆有显著的正向作用。”六个核桃2430就是来自于此，并以其强大的健脑益智功能开启了健脑营养可感知的新路径。

六个核桃品类创新 植物奶饮品开启第二增长曲线

在今天的饮料消费市场，消费者大多既要健康营养，又要美味好喝，而植物基饮品正契合这一新消费需求。与乳制品相比，植物基饮品负担更轻，适用人群更广;与普通软饮料相比，植物基饮料含有高蛋白质，具有一定的健康功效。因此，从某种程度上来说植物基饮料享受着双品类的市场红利，发展势头强劲。

针对消费者对健康饮食、低卡饮食的需求，养元饮品引进中国大陆第一条(目前唯一)全球顶级的全豆生产设备，在原有超级大单品“六个核桃”基础上，重磅研发第二大单品——养元植物奶。该产品营养价值与牛奶一样高，同时以0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素的绿色健康属性，霸屏一线城市和素养环保人群，成为继六个核桃2430之后又一支高端“黑马”单品。

养元饮品在消费者市场上能够一路高歌猛进，赢得万千消费者的认可和青睐，离不开企业的差异化产品创新策略。不偏安一隅，困在自己的舒适圈中，而是选择主动出击把握新消费先机，养元饮品未来可期。

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