俗话说 " 白露秋分夜,一夜冷一夜 ",白露时节,气温迅速下降,早晚温差进一步增大,养生最重要。在民间,白露前后还有打核桃的习俗。核桃富有丰富的氨基酸,有助于降低血管硬化的风险,是白露时节养生的佳品。

作为国民健康饮品头部品牌,养元六个核桃是由核桃研磨制成的核桃乳饮品,深耕核桃产业,在选材与工艺层面持续挖掘核桃营养,成为护航国民健康的营养佳品。

真材实料打造品质保障

核桃一直以来以其健脑价值以及营养价值备受推崇,但作为国内乃至全球核桃单体用量最大的加工企业,养元六个核桃在原料选择上有着更为严格的筛选机制。

据悉,养元饮品的科研人员收集全国20多个省市核桃种植区和上百个核桃品种的资料数据,通过大量的基础性研究和数据分析研究,最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立品牌专属的核桃原料基地,确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

另外,优质的原料产区只是制作优质产品的基础,为了进一步保障核桃原料的质量,养元饮品制定了最严苛的3.6.36核桃采购标准:对于三大产区挑选出来的优质核桃,还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,确保所有核桃原料的品质和安全。

当然,在原料的贮藏、配送、生产等环节,养元饮品还建立了健全的食品安全控制体系,严格遵守国家食品安全相关标准,确保产品的安全,做到产品安全控制可追溯、责任可追究。

匠心工艺成就高营养价值

选用真材实料仅仅是养元六个核桃推动核桃营养价值的第一步,持续提取核桃营养,并将一粒粒核桃打造成一罐罐核桃乳,为国民输送营养健康是其终极目标。

据悉,养元从创立之初一直在进行自我创新研究,不断提升对核桃饮品技术的创新,形成了自己独有的产品生产工艺,为六个核桃注入品质动能。

当前养元饮品已经研发出了三大领先行业的核桃生产工艺,“5·3·28”工艺、“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨”工艺。

“5·3·28”工艺解决了核桃乳苦涩、甜腻、浪费核桃营养的行业难题,并保留了核桃的天然营养;全核桃CET冷萃工艺则实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除,完整保留核桃及其种皮的营养,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上,而五重细化研磨工艺将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,使核桃营养成分更容易为人体吸收。

在真材实料与匠心工艺加持下,养元饮品迅速打破六个核桃单品格局,不断扩充产品矩阵,针对不同消费人群提供更为优质的产品。

据不完全统计,养元饮品加强六个核桃“2430”等高端产品的推广,抢占高端产品市场;针对现有系列产品,全面升级产品包装;实现主销产品“高中低”产品组合,满足不同层级市场、不同消费人群的多元化需求;针对热爱新奇、潮流的年轻人,推出“六个核桃+”潮牌系列,不断与年轻的消费群体共鸣;同时公司不断加大对植物蛋白品类的研发和布局,加紧筹建先进植物奶生产线,预计今年下半年正式投产。

凭借着在原料、工艺及产品层面的层层加码,养元六个核桃构建起为国民提供核桃营养健康体验的产业链体系,并不断通过创新实力,引领行业发展,为更多消费群体带来健康品质。

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