水果店随地都有，但能把水果店开好的人，似乎并不多见，那作为新人想开水果店，可以吸收哪些经验教训?想开店如何运作更好?且听吉小果小编细细道来。很多开水果店的人都没有开好，那么有什么开水果店失败后的一些教训呢?没有经验如何开好一家水果店?

一、不要不进行考察就盲目开水果店

很多人认为水果价格高，买的人多，开水果店，生意应该很不错，其实不然，开水果店虽然说没有开餐饮店那么麻烦，但是也有很多的注意事项，比如水果的护理，特价水果如何设定?这些都是有一定的技巧，如果不懂这些技巧盲目开店，势必会给自己带来困扰，想要开水果店，需要提前做好市场调研，多做功课，就能减少没必要的开支或者是损失，可以事先找同行去交流一下，也能让你有新发现。

二、不要一味地靠营销活动留顾客

开店做生意是一定要做活动，但不是天天都做活动，水果店的活动大多是以低价格去吸引顾客，这种利润太薄，而且会让顾客养成有活动就来你家买，没活动就去别家有活动的去买，如果大家都是以低价的措施去吸引顾客，最后都会做得很辛苦。那究竟怎样作为好呢?锁客、养客较为重要，随着开店时间一长，优质顾客自然会浮出水面，对于优质顾客可以邀请他们成为店铺会员，给予适当的优惠，或者享受充值赠送的方式留住顾客长期在店消费，慢慢的会员越多，店铺生意自然也就会越好。

做生意心态要好，任何生意都是坚持才有收获

作为新手小白，往往一不小心就会踩坑，有时候拿货都会踩坑，店铺运营控制不到位，也容易踩坑，一旦踩坑，心态不好的人就有可能没了持续经营下去的冲劲，开店前一两个月基本上都是保本甚至是赔钱，三个月以后，慢慢的掌握一些方法，搞清楚客户的购买习惯，生意就会越来越顺，所以内心要做好这些准备。无论是做什么样的生意，一定要做好充分的市场调研，再决定开展，切记盲目行事。

以吉小果为例，它在门店中开设公共休息区，放置大理石吧台和高脚凳，结合定期上新的爆款果捞和手作果饮，为消费者带来耳目一新的感觉，从而吸引更多年轻人到店，提升他们的消费意愿。

有了线下体验的加持，再通过社群运营增加门店促销活动的曝光度，铺开小程序商城及外卖平台，培养白领群体的消费习惯，便能走出一条全新的水果零售之路。

水果是我们生活中必不可少的食物。以水果为中心，延伸出的创意果品不仅是“健康”的代表，也能凭借其属性优势，与“手作”、“轻食、“网红美食”等标签挂钩。

条件允许的情况下，自营水果店可以想办法打造几款原创特色果品，不仅能开拓产品品类，突破单一盈利，也能在制作果品的过程中降低水果损耗。

如果已选定水果零售赛道，却在理论知识和实战经验上有所欠缺，可以直接与品牌合作，节省开业前、中期时间，获得各个层面的专业扶持，加盟吉小果，就是一个不错的选择。

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