随着健康理念、健康概念逐渐深入人心，近年来饮品市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐‘退烧’，健康饮料则不断‘升温’。在碳酸饮料失宠的同时，果汁、粗粮饮品、植物基饮品等主打“健康概念”的高端饮品成为市场主力军。

作为国内植物基蛋白乳饮领军品牌的养元饮品，敏锐洞悉市场和消费者需求变化，主动变革求新，从产品创新、产品矩阵和营销策略全面布局，引领行业走向高端化，用实力和行动守护国民脑健康。

原料工艺双加持 只为一罐优质核桃乳

随着“天然、健康、品质”消费需求成为主流，植物蛋白饮品已远超牛奶、酸奶，成为饮品市场的黑马产品。养元六个核桃作为植物蛋白饮品的独角兽，深知品质升级是品牌发展的原动力，养元饮品多年坚持真材实料，做好每一罐核桃乳饮。原料全部精选新疆、云南、太行山三大黄金产区优质核桃，且所有核桃都要经过6项物理指标及36项理化检测，坚持“真材实料”确保原料天然绿色、无污染，保证产品的品质与安全。

多年来养元饮品一直将技术研发作为企业核心发展使命，不仅独创了“5·3·28”生产工艺，历经三年，再次突破，开创全核桃 CET 冷萃技术，持续引领行业技术发展;还独创行业先进的“五重细化研磨工艺”，细胞破壁核桃结构，使营养成分大量释放并充分细化，实现核桃乳颗粒的平均直径最小能达到纳米级，让营养更易被人体吸收，味道更加香醇，为布局高端化做好技术准备。

除此之外，六个核桃大力推进产学研一体化战略，目前已拥有国家级研发平台1个、国家级实验室1个、省级研发平台4个，2018年又获批成立了院士工作站、国家博士后科研工作站两大研发平台，2021年3月，养元饮品牵手北京工商大学成立了中国核桃产业研究院，打造中国核桃产业智囊库，成为中国核桃饮品产业的里程碑。

产品渠道齐创新 引领行业高端布局

对企业来说，扎实的产品品质是其发展的基础，创新则是其通往更高点的动力。自2020年开始，养元饮品，加大产品研发创新力度，快速打造六个核桃全新的“全能式超级产品矩阵”，开启了全面的创新之路。养元饮品已陆续推出“六个核桃抹茶+”、“卡慕宁”、智慧分享“1L利乐装”系列、植物酸奶、植物奶、六个核桃2430等多款创新型新品，这也表明养元饮品在新品储备方面十分充足。其中六个核桃2430作为首款科研变现的高端化饮品，一经上市便受到消费者和各界专家学者的认可，成为养元饮品布局高端化战略的开始。

在渠道方面，2020年开始，养元饮品在持续通过下沉和纵深拓展手段，增强全国市场渠道渗透能力的同时，为了适应新零售的市场发展环境，采取线上线下双模式融合，深度拓展线上电商、社区团购等新兴渠道，构建电商平台内容生态链，布局内容化+场景化+社交化营销体系。2019年开始签约全新品牌代言人郎朗，再到牵手王源、张子栋等流量明星，以及一系列高考、节日等主题推广活动，养元饮品一直在升级品牌主张，积极主动与消费者深度沟通，努力实现品牌高端化、年轻化。

养元饮品的高端化战略已见成效，六个核桃2430的成功推出，开辟了一条研发新路径，为植物基蛋白饮品创新研发提供新思路。相信在养元饮品的不断努力下，未来将会有更多高端优质的产品来满足消费升级下的大健康需求，在未来大健康战场中博得一席之地，引领行业升级发展。

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