2021年3月，一场汇集中国白酒顶级专家的白酒品鉴会在贵州茅台镇隆重召开。

贵州恒瑞和酒业有限责任公司在品鉴会上发布了数款战略新品：包括吟天下大师手酿、典藏、轻奢、至臻系列。陡令专家们眼前一亮。

吟天下·大师手酿

顶级专家们的“判词”

中国白酒顶级专家，个个都火眼金睛，似若酒界之“狄仁杰”，识破真伪易如反掌，但绝不会“误判”酒中“豪杰”。 贵州恒瑞和酒业有限责任公司在当天精心呈现的吟天下系列酱酒，因严格执行大曲坤沙酱酒的“一二九八七”传统酿造工艺，并且起步勾调都选用了15年以上老酒加持，令现场的专家朋友及经销商朋友大为赞叹。

吟天下·典藏

经过品鉴交流，与会专家对吟天下酒得出一致评价：

1、吟天下酱酒酒体通透爽净，色泽微金，润稠丰满，酱香持久。

2、吟天下酱酒酒杯静止不动，几分钟后可见星星点点的“满天星”挂杯不坠，这是好酱香型白酒特有的挂杯现象。

3、吟天下酱酒酒花细腻，酒线如丝，闻之满鼻醺酣，焦香木香药香既浑然一体，又层次分明，饮之喉舌皆醉，醇而不腻。

其实，无论专家、还是品酒者，对“吟天下酱酒”刮目相看的，还有是其背后强大的技术团队和酒厂实力。

吟天下·小金条

吟天下技术团队阵容“奢华”

世人皆知欲赏足球绿茵盛宴，必将目先锁定欧洲豪门，随便抽出一支都能笑傲江湖，究其原因：球星云集、机制完善、市场成熟、商业运营模式先进……与此颇为类似的就是中国白酒两大香型的心脏，其中酱酒毫无争议地在茅台镇，能进入专家“法眼”的吟天下酱酒，其酷似大腕球星的研发团队成员阵容堪称“奢华”，对酒质打下了基本保障。

吟天下·轻奢

吟天下酱酒的品牌自信

泱泱中华上下五千年凭什传承至今？除了中华大地不朽的文物建筑，更多的在于脍炙人口的诗文篇章，而贯通其中的名家无一例外皆与诗酒同宗。唯有诗酒才体现了东方神韵而不可辜负。

中国的世界古代大文豪曹雪芹，在其名篇《红楼梦》一首临江仙，“好风凭借力 送我上青云”，绘就人类不可复制的精神财富。      华夏文明五千年，青云直上、平步青云的酒文化，都象征了国人一种积极、向上、进取、渴望美好生活的姿态，也包含了极大期待的含义和美好的祝愿。贵州吟天下酱酒，正是秉承了这一品牌文化愿景，作为中华民族的珍贵文化遗产，展望未来，传承经典。

吟天下·祥瑞臻品

吟天下酱酒的产能自信

贵州吟天下酱酒生产灌装基地位于贵州省仁怀市风光旖旎的赤水河谷茅台镇名酒工业园区，100余亩，7层酒库，4栋生产车间，酿酒车间，包装车间，办公大楼，成品和半成品库房，曲药房，锅炉房，排污设备区等附属功能空间总建筑约为为2万多平米。制曲，磨粮转运，生产酿造，取酒，灌存，包装，运输环环相扣，流程通畅；燃气锅炉，风冷设备，污水预处理，排污管道，消防设施等严格标准，与时俱进；罐区，坛区，勾调，品鉴，存储，包装等俱全完善，高标高准。

贵州吟天下酱酒生产基地规划标准制酒车间24栋，现已建成12栋（每栋有52口窖池），共计624口窖池，年生产捆籽酒5000吨，老酒储量目前达到2.5万吨。贵州吟天下酱酒生产基地拥有高温制曲车间一栋，发酵仓118间，干曲仓96间，年生产制曲能力9860吨，干曲仓储存能力达10000吨。贵州吟天下酱酒生产基地规划基酒库房33栋，现已建成2栋标准基酒库房，建筑面积达20000余平方米。

吟天下酱酒年制曲量2000吨左右，本地红缨子高粱使用2000吨左右，窖池200口，年产酒量约1000多吨，现有不锈钢酒罐：20吨*12个；100吨酒罐*1个，200吨酒罐*3个，现有存酒坛：吨坛*120个；千斤坛*800多个；五百斤坛*100个（其中年份老坛子100多个），酒库封坛区及灌装区总储存量为5000多吨。

目前贵州吟天下酱酒生产基地质检中心有工作人员6人，化验设备齐全，可根据轮次生产工作需要随时对糟醅的酸度、水分、糖分、淀粉、糊精等进行实时监控，对进厂的原料进行检测，对基酒成分进行检测。强大的生产产能为吟天下品牌打造创造了绝佳优势，让大家持续的喝到高品质的吟天下酱酒能够得到保证。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：