美国著名消费行为学家所罗门曾说：“改变消费行为的许多生活方式都是年轻消费者所推动的，他们不断地重新定义什么是最热门的而什么又不是。”现在的年轻消费者对饮品的要求不仅仅是停留在价格和口味上，更多的是在意其是否健康，以及是否便利，想喝的时候随时都能喝到，而这些需求不断升级、变化的年轻消费者，正给茶叶市场注入新鲜的血液和源源不断的活力。

随着国民生活质量以及健康意识不断提高，新式茶饮需求被快速点燃，新式茶饮强调的是有颜、有料、健康，为了满足消费群体多元化的需求，大量创新品牌涌入市场，新式茶饮在短短数年内形成了一个巨量市场，据《2020新式茶饮白皮书》数据显示，2020年，新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿人，市场规模将超1000亿元，到2021年预计将超1100亿元。

新式茶饮在移动互联网下高速发展起来，但也渐趋饱和，在这种背景下，祁门港上文化旅游有限公司将推出用创新潮流和工艺打造其核心竞争壁垒新式茶饮品牌，颠覆传统的泡茶方法，大大缩短了制作时间，且非常方便，让上班族、上课族、开车族、登山族可以随时随地享受到茶的清香。此次祁门港上文化旅游有限公司将锁定在年轻人群体，通过更新潮的设计、更多元的元素、更便捷的冲泡方式吸引年轻的消费者，增强消费人群的体验感，做真正的新式茶饮。

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