题记：说到百合，很多人的第一印象是鲜花，殊不知它的鳞茎却是一道美味。兰州百合“药食同源”，十年修得圣洁身，一朝出土身似玉，实属天地馈赠。如今专业化、品牌化，兰州百合之路会越走越宽。

百合的味道，有苦的，也有甜的。市面上的百合多为干百合，从晒干到泡发食用，营养已经达不到理想的状态。其他药百合带着苦味，不仅不好处理，更难以入口!而兰州百合，是所有百合品种中唯一的甜百合，滋阴润肺再适合不过。珍果田兰州百合，更是因为多重优势，被越来越多的消费者喜爱。这枚兰州百合究竟为啥能走上养生爆红之旅，一起来看看吧!

一、传承四百年 贡品级百合

兰州百合，是甘肃省兰州市特产，也是中国国家地理标志产品，更是全国唯一食用甜百合。兰州人种植百合已有四百多年的历史，兰州高山光照充足、降水适中、气候冷凉湿润、土壤疏松排水好，土地富含有机质，产出的百合品质十分优质。光绪年间曾有记载兰州百合，“种者渐多，得利甚优。”因为兰州百合的生长周期长，价格昂贵，主要的消费群体是达官贵人、巨商富贾，或有当地官员进贡给皇室。故而，兰州百合被看做珍品。即使到了今天，就算是种百合的人，也舍不得多吃。往往是把品质好的百合销往市场，只有少部分分量不足，分头过多，不够肥厚的，才留下来自己吃。

自2004年市场监督管理局授予兰州百合地理标志及国家农业标准化示范区以来，兰州百合的种植面积已发展到25万亩，核心产区以兰州市七里河区为主。珍果田兰州百合的种植基地，便位于兰州七里河西果园镇，在海拔2200米后山自由生长，不打农药，不施化肥，不受污染，昼夜温差大，阳光又充足，烈日灼晒、干旱缺水，种出来的百合有着与众不同的清甜。

二、生长周期长 确保高品质

每一颗珍果田兰州百合的香甜清脆里，都有一个与时间相关的故事。 一株百合从子芽到种球再到成熟，一生要经历两次移栽、三段生长期，前后长达九年的时间，极为来之不易。 农户把所有的时间和经历都全身心地投入到地底下的百合上。春天忙着播种，锄草，修苗;夏天百合花开，忙着恰秧，施肥，培土;秋天，有时收割，有时继续等待，依长势而定;冬天，再冷也要去田地里瞅瞅……就这样，三五个冬去春来，一颗成熟的百合才悄然离开土壤，所谓花开九载为轮回，一朝出土身似玉。

不止如此，珍果田兰州百合对生长环境要求十分苛刻。收获一季后的土地，需要种植其它的农作物，如小麦、青稞、燕麦等倒茬或休耕一年以上才能再次用于种植百合。 对种植珍果田兰州百合的农户来说，真正收获质高品佳的百合需要至少花6-9年的时间， 显然，农户们收获的不止是珍果田兰州百合，更是心血。

三、生吃脆甜爽口，熟吃软糯香甜

每一颗兰州百合，宛如含苞待放的莲花洁白，又如白木兰未舒展的花瓣。口感细腻清甜，瓣大肉厚，含糖量高达13%，稳居全国各类百合之首。既可单独食用，也可配合其他食材、药材同用，可以生吃，做沙拉，口感脆甜爽口，也可以蒸着吃，熟吃软糯香甜;可炖汤、煮粥;也可蒸制、煸炒;用鲜百合炒芹菜、虾肉、青豆等，绵软香甜易消化，营养又下饭，最近兴起的砂锅焗兰州百合更是口感一绝。

从地头毛货到加工成品，珍果田兰州百合需要经历分拣，剥皮，刷土，削根，称重装袋，真空包装，冷库打冷，出库打包等9个环节，将小果，次果挑选出来，精选出6年以上洁白如玉的百合，才最终流向市场。经过层层把关，珍果田兰州百合越显甘甜。

四、营养价值高、提升免疫力

珍果田兰州百合富含多糖，多糖可以提高人体的免疫力，其多糖含量是龙牙百合和宜兴百合的3倍!另外，珍果田兰州百合还含有百合皂苷，可以清肺润肺，提高肺部的免疫力与功能，同时含有微量的秋水仙碱，对于预防痛风具有积极的作用，含有人体所必需的矿物质与氨基酸!

它的主治作用是：润肺，补肺，清肺，化痰止咳，养颜助眠，老少皆宜，特别是对疾病后的身体比较虚弱和神经衰弱的人都有很大益处。

纯天然、不熏硫的珍果田兰州百合，便是以此四大优势逐渐征服了无数人的味蕾，开启了国民养生路上的爆红之旅。珍果田兰州百合，每一片都是百合天然的模样，老人和小孩都可安心食用，绝对是餐桌上不可缺的健康美味食材!

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