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王老吉为贵州高质量发展持续 推动刺柠吉快速走向全国市场

2021-04-12 14:32:13来源:晶报网

2月25日上午,全国脱贫攻坚总结表彰大会在北京人民大会堂隆重举行,以广药集团为代表的一大批脱贫攻坚先进集体和模范个人群英荟萃、众星闪耀,充分彰显了我国“集中力量办大事、国企先锋勇担当”的体制机制优势。与此同时,广药集团以科技为引领,以创新求突破,以王老吉品牌全赋能,绘就了一幅促进贵州刺梨产业跨越崛起、加强东西区域协作联动发展的新时期乡村振兴壮美画卷。

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为了让刺梨尽快真正成为贵州的“致富果”,广药集团李楚源举全集团之力“总动员”,以麾下广州王老吉大健康产业有限公司为骨干力量,迅速抽调精兵强将投入到前期调研、市场考察、科技研发的紧张工作中。刺梨作为贵州深山极具特色的珍果,原本应该成为山区百姓脱贫致富的“黄金果”,却由于受市场知名度低、加工技术差等难题困扰,长期以来发展坎坷、步履维艰,广大村民只好祖祖辈辈守着“金饭碗”靠天吃饭,苦度光阴。自2018年对口帮扶贵州刺梨产业以来,王老吉为当地高质量发展持续注入澎湃动能,不仅帮扶贵州如期完成脱贫攻坚目标任务,也为接下来助力贵州乡村全面振兴打下坚实基础。

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通常情况下,一款新饮品的研发周期至少6个月以上,但从当年11月领受任务算起,王老吉帮扶团队仅用短短98天就完成了从产业链调研、原液送检评测,到新产品试制、改进、定型、量产、宣发的全流程,创造了令人惊叹的业界奇迹。刺梨原液酸涩难以入口,但为了争分夺秒抢时间,研发团队不停地试饮、调整优化配方,在王老吉研发团队所有人的共同努力下,生产团队摸索出陶瓷膜澄清、低温多级膜浓缩、灭菌吹扫等一系列创新榨汁工艺,再经过无菌冷灌装和冷冻处理,刺柠吉由此诞生。

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总而言之,在促进贵州刺梨产业跨越式发展、带动山乡巨变致富奔小康的过程中,王老吉不仅送去资金、技术,更通过吸纳大量就业、构建全产业链,将来自珠三角发达地区先进的生产生活理念和经营致富方法,潜移默化地传授给当地群众。未来,在推动刺柠吉快速走向全国市场的同时,王老吉继续大力提升刺梨产业的科技“含金量”,持续全方位推进乡村振兴。

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