2021年2月24日，北京福迪宝电子商务科技有限公司旗下主打品牌福迪宝的产品总监在品牌接待室接受了本台记者的品牌专访，专访就福迪宝品牌的成长历程、角色定位、品牌文化以及未来的发展战略规划等做了深入交流。在专访中，产品总监为本报记者详细地介绍了福迪宝品牌自成立以来的发展历程及饺子的相关知识。此次专访加深了广大消费者对品牌的理解，同时也提升了品牌长期良性发展的竞争力。

福迪宝的产品总监表示，福迪宝是一个以海鲜食材为特色的鲜冻类水饺品牌，旗下以海鲜水饺为特色。福迪宝传承中华美食精髓，将祖传工艺发扬光大，结合独有的生态资源，以及对现代饮食养生文化独到的见解，开发了集健康与美味于一身的——福迪宝系列产品。

福迪宝海鲜水饺起源于一个简单的理念 “让漂泊在外的游子品尝到妈妈包的饺子味道”，福迪宝水饺采用了传统的手工工艺结合现代出口级食品生产流程，最大可能的保留了饺子的传统口味，让游子们在外也能吃到家里的水饺味道，同时在确保口味的基础上，更加关注产品的营养与健康。

他指出，福迪宝水饺采用3:7的鱼粒和鱼馅，馅采用剁刀翻转的方式，发挥鱼肉的更好口感。面皮和馅料1:2的黄金比例，口感细腻、滑嫩、鲜美，还请面点匠人纯手工擀制面皮，皮薄馅大。

访谈中他还表示，福迪宝始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，全力传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。

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