8月10日，国家统计局发布的数据显示，7月份全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.7%，涨幅略有扩大，环比上涨0.5%;工业生产者出厂价格指数(PPI)同比上涨4.2%，涨幅继续回落，环比下降1.3%。

专家分析指出，在国际通胀居高不下的影响下，8月份预计中国物价破“3”概率较低，全年中枢在2.4%左右。保供稳价关乎国计民生，未来需要继续做好保供稳价，警惕输入性通胀影响。

猪肉价格上行对CPI形成支撑

“7月份，受猪肉、鲜菜等食品价格上涨及季节性因素影响，CPI环比由平转涨，同比涨幅略有扩大。”国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示，从环比看，CPI由6月持平转为上涨0.5%。其中，食品价格由6月下降1.6%转为上涨3.0%，影响CPI上涨约0.53个百分点。食品中，受前期生猪产能去化效应逐步显现、部分养殖户压栏惜售和消费需求恢复等因素影响，猪肉价格上涨25.6%;受多地持续高温天气影响，鲜菜价格由6月下降9.2%转为上涨10.3%，涨幅高于季节性。

从同比看，CPI上涨2.7%，涨幅比6月扩大0.2个百分点。其中，食品价格上涨6.3%，涨幅比6月扩大3.4个百分点，影响CPI上涨约1.12个百分点。食品中，猪肉价格由6月下降6.0%转为上涨20.2%，鲜果和鲜菜价格分别上涨16.9%和12.9%，粮食、禽肉、鸡蛋和食用植物油价格涨幅在3.4%~ 7.4%之间。

“7月，猪肉价格的上行对CPI形成拉动作用。”英大证券研究所所长郑后成对国际商报记者分析，在前期企业压栏惜售以及二次育肥推迟出栏的背景下，7月猪肉平均批发价大幅上行，拉动猪肉CPI当月同比比前值大幅上行26.20个百分点至20.20%，结束连续21个月处于负值区间的状态。

北京大学国民经济研究中心主任、教授苏剑在接受国际商报记者采访时分析道：“猪肉价格同比由6月下降6.0%转为7月上涨20.2%，主要受前期广西猪瘟、压栏惜售和疫情趋稳消费需求回温等影响。此外，受多地持续高温天气影响，鲜果和鲜菜价格同比分别上涨16.9%和12.9%。”

五花肉51.6元/公斤，里脊57.6元/公斤，肋排91.6元/公斤……这是8月10日记者在北京青年路某超市看到的猪肉价格。该超市肉类称量员表示，最近一个月猪肉价格上涨得较快，不过最近一周都保持在目前这个价格。

此外，据测算，在7月份2.7%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.9个百分点，新涨价影响约为1.8个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.8%，涨幅比6月回落0.2个百分点。

苏剑还表示，非食品价格表现为整体下行。从环比来看，国际大宗商品价格下行带动工业消费品价格下行，暑期出行增多带动服务业相关价格上行。从同比来看，非食品价格涨幅比6月回落0.6个百分点。

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