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企业都把增加体验感作为重要的调改方向 百货未来更好逛

2020-07-13 15:12:15来源:国际商报

多年以来,百货店持续定位于以销售为主的场所,与线上相比,百货店的价格没有竞争优势,但是在线下的体验元素上,百货业应该是大有可为的,但由于百货店对平效的追求,使得商场变得拥挤,缺乏购物体验。

其实,从消费者角度,“逛”的需求始终存在,只不过是看如何触发。《2019-2020中国百货零售业发展报告》显示,在目前已经调改、正在调改或已计划调改的百货业态中,企业都把增加体验感作为重要的调改方向,在以各大百货为主的上市公司年报上,都把增加体验作为重点调整方向。

如广百股份在公司未来展望中提到,在百货经营方面,顺应传统百货向百货综合体发展的趋势,增加客户体验;东百商业提出“一切从顾客出发”的经营理念,以“数据化、精细化运营”为核心能力,通过打造“人-货-场”全方位营销,不断提高消费者购物体验,以满足不同年龄段的全客层需求;杭州解百提出,与传统业态相比,新业态更加重视顾客体验,消费者倾向于全方位、多感官参与消费过程的属性使得体验式零售成为零售行业的业态升级发展方向之一。

而为了提升线下购物体验及吸引人流,不少百货零售企业都在积极引入多样化的消费场景,如餐饮、儿童、影院、游乐场、艺术文化活动等。这些场景不但可以延长顾客逗留时间、拉动销售,长远更有助于树立商场形象,加强差异化。

根据中国百货商业协会与冯氏集团利丰研究中心的调查发现,高达78.9%的受访企业当前在实体店注入了体验式消费元素。其中,近四成的受访企业表示当前体验式消费占整体零售面积10%或以下,四分之一的企业表示当前体验式消费占整体零售面积的21%~30%。

同时,76.9%的受访企业表示,与2018年同期相比,2019年门店体验式消费元素有所增加。其中有近八成的企业透露,体验式消费元素同比增加不多于10%,可见业界因应消费者对购物体验的需求上升而逐步扩大相关投资。

据悉,各类体验消费形式中,最受百货零售企业欢迎的依次为餐饮、艺文类(包含艺术空间、艺术展览及IP文化活动)及亲子活动,分别有70.4%、57.7%及56.3%的受访企业表示希望在实体商场中增加这几类的体验元素。

除了丰富体验业态,提升顾客粘合度,如人工智能、物联网、5G通信技术、区块链、增强现实(AR)和虚拟现实(VR)等不断涌现的新技术也在重塑消费者在实体店的购物体验。

如新世界大丸百货积极探索和使用创新支付方式,顾客在店铺范围选择完商品后,可在平板收银系统中进行合并支付,所有享受的优惠计算一并完成,整体提升了以前集中收银台的收银效率,也为顾客带来了一种到处是收银台的购物体验,目前店内移动支付已达85%以上;苏宁时尚百货为提升顾客的消费体验,把前沿科技融入百货场景,引入颜值测试、量体裁衣、智能仓等技术。同时,苏宁不断将更多的生活场景、生活方式融入百货业态,打造自带IP的线上时尚、休闲与玩乐空间。

报告调查发现,近八成的受访企业表示增加店内科技应用元素能提高客流及销量。其中,9.1%的企业表示增加店内科技应用元素可以明显提高客流,6.1%认为可以明显提高销售额。同时,72.7%的受访企业表示,未来12个月内会在店内引入更多科技应用元素。

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